Illustration_Crocus_vernus0Saint Germainsoep met gerookte tempeh.

Gierst wortelburger, gestoofde rode kool met appeltjes, pastasalade met zoete aardappel en koolrabi, gebraiseerde prei met aioli, gemengd groen slaatje.

Citroenkaastaart met bodem van speculoos en witte chocolade.

Vanaf 12 u doorlopend verse soep af te halen.
Om 18 u buffet à volonté in ons restaurant of take away.

Comfort Food

dsc_6476Venkel pastinaak soep met mosterdzaad en verse dille.

Paprikaschijf uit de oven met feta, spinazie en groene kruiden, risotto met paddenstoelen en gerookte tempeh, wortelspaghetti met balsamico, rode ui en rozemarijn, ovensavooi met tomatenvinaigrette, tartaar van rode biet, postelein.

Pompelmoessorbet & brownie & gemberkoekje.

dsc_6471Misosoep met gember en brunoise van rode biet.

Tofu teryaki, volle ronde rijst, pompoenmaantjes met anijs en pastinaak met sinaas en koriander, sushi van appel en mango, mungstoofpotje met paksoi en kokos, venkel mizuna slaatje.

Moelleux met butterscotch, vanille en meringue.

IMG_6252Soupinambour met chipkes.

Groentenpasteitje, boekweitsalade met groene kruiden, savooi in witte wijn saus, krokantje van tempeh, gebakken koolrabi, veldsalade.

Appelcake & co.

Vanaf 12 u doorlopend verse soep af te halen.
Om 18 u buffet à volonté in ons restaurant of take away.

Comfort Food

IMG_6247Koolcurrysoep met karwij en geroosterde pompoenpitjes.

Gegrilde knolseldersteak, gegratineerd witloof, posteleinroom, magret de seitan, lasagne van savooi, warmoes, zoete aardappel en Pas de rouge, appelgembercompote, rode kool salade met gedroogde vruchten en noten.

Tatin van mango & frozen yoghurt.